Das energiereiche und dennoch gesunde Frühstück. Wie Sie den Tag mit dem richtigen Schwung beginnen.

Das energiereiche und dennoch gesunde Frühstück. Wie Sie den Tag mit dem richtigen Schwung beginnen.

Ein guter Tag beginnt mit dem Frühstück. Dr. Gianfranco Beltramis Ratschläge für ein gesundes, ausgewogenes Frühstück: welche Lebensmittel Sie bevorzugen und welche Sie vermeiden sollten, um einen guten Start zu haben.

Frühstück wie ein Prinz, Mittagessen wie ein Bürger, Abendessen wie ein Bettler.
Arabisches Sprichwort

Viele Menschen unterschätzen dieBedeutung des Frühstücks, sei es aufgrund von Eile, schlechten Gewohnheiten oder falschen Überzeugungen.
Was auch immer der Grund sein mag, die erste Mahlzeit des Tages zu vernachlässigen ist ein Fehler, den man nicht machen sollte.

“Während der Nacht verbrennen wir Kalorien, unser Stoffwechsel ist immer aktiv”, erklärt Dr. Gianfranco Beltrami, Gesundheitsdirektor der Terme di Monticelli.
“Wenn wir aufwachen, brauchen wir Energie, damit unser Organismus effizient funktionieren kann: Das Frühstück bricht das Fasten und setzt die Stoffwechselprozesse des Körpers wieder in Gang.
Es hilft also dabei, den ganzen Tag über Kalorien zu verbrennen.
Wenn Sie hingegen das Frühstück ausfallen lassen, kann sich das negativ auf Ihren Stoffwechsel auswirken, da er sich verlangsamt”.
Und nicht nur das.
Auch Konzentration und Ausdauer werden beeinträchtigt, was zu einer geringeren kognitiven und körperlichen Leistungsfähigkeit führt.

“Mit einem energiereichen und gesunden Frühstück sollten Sie 20 Prozent der täglichen Kalorien aufnehmen , die Ihr Körper braucht, um optimal zu funktionieren.
15 %, wenn ein Vormittagssnack in den Speiseplan aufgenommen wird”.

Aber wie sollte ein energiereiches und gesundes Frühstück aussehen? ‘Auf jeden Fall ausgewogen.
Sie brauchen Kohlenhydrate, Proteine und Vitamine.
Zum Beispiel griechischer Joghurt mit Honig und Trockenfrüchten, frisches Obst, Magermilch.
Für die Eiweißzufuhr können Sie Eier mit gekochtem und rohem Schinken abwechseln.

Es ist wichtig, den Frühstücksmix mit ständig wechselnden Lebensmitteln zu variieren, vielleicht ein süßes Energiefrühstück mit einem herzhaften Frühstück unter der Woche zu mischen: So wird es nicht langweilig und es ist gut für den Körper.
Die Variabilität der Lebensmittelauswahl ist die Grundlage für eine gesunde Darmmikrobiota”.
Frische Zutaten sind am besten. Vermeiden Sie dagegen verarbeitete und ultra-verarbeitete Lebensmittel, die, wie eine Studie des Imperial College London gezeigt hat, das Risiko der Entstehung von Tumoren erhöhen.

Nehmen Sie sich Zeit. “Idealerweise sollten Sie sich ein Frühstück mit Ihrer Familie gönnen. Sich gemeinsam an einen Tisch zu setzen, um sich auszutauschen und zu unterhalten, ist der ideale Start in den Tag.
Wenn Sie nicht alle zusammen essen können, weil Ihre Zeitpläne nicht übereinstimmen, ist es trotzdem wichtig, sich etwa fünfzehn Minuten Zeit zu nehmen.
Eine Zeit für sich selbst, bevor man sich in seine täglichen Verpflichtungen stürzt.

Das Frühstück des Sportlers.
An Trainingstagenviermal pro Woche – muss es reichhaltiger sein und 25 Prozent des gesamten Kalorienbedarfs abdecken.
Eine erste Mahlzeit, die reichhaltig und vollständig, aber auch ausgewogen und verdaulich ist, begleitet von reichlich Flüssigkeitszufuhr, entspricht einerZufuhr von etwa 400 Kalorien“.

Anders verhält es sich bei Profisportlern: In diesem Fall werden 700 Kalorien benötigt, die vor der körperlichen Betätigung aufgenommen werden müssen: “Es sollten einige Stunden vergehen, bevor Sie mit dem Training beginnen, damit der Körper einen Großteil des Blutflusses zu den Muskeln und nicht zu den Verdauungsorganen leiten kann”.
Es ist auch möglich, auf nüchternen Magen zu trainieren, solange die Aktivität leicht ist.
Zum Beispiel eine Yoga-Sitzung oder ein Spaziergang.

Das Training auf nüchternen Magen kann den Stoffwechsel anregen und den Körper dazu bringen, Fett als Brennstoff zu verwenden. Mit ein paar Vorbehalten: Trinken Sie viel Wasser und versorgen Sie Ihren Körper am Ende des Trainings mit den richtigen Nährstoffen, damit er sich erholen kann.

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